BOR ÉS GASZTRONÓMIA A TERMÉSZET RITMUSÁBAN
Szeretettel várunk egy különleges, ízekkel teli utazásra a Hajdújáráson található Maurer Pincészethez, ahol a bor nem csupán ital, hanem egy életforma része. Náluk a természet ritmusára hangolt vendéglátás, a kézzel művelt szőlők és a helyi alapanyagokból készült fogások mind hozzájárulnak egy egyedülálló, hiteles élményhez.
A Maurer Pincészet működésének egyik alappillére a fenntarthatóság és a környezeti felelősség tudatos vállalása. A borászat folyamatosan törekszik arra, hogy csökkentse ökológiai lábnyomát – legyen szó a szőlőtermesztés gyakorlatáról, az energiafelhasználásról vagy a gasztronómiai alapanyagok beszerzéséről. Minden döntésüket áthatja a természet iránti tisztelet.
- Programkód:
- 084
Bor és gasztronómia a természet ritmusában – Borkóstoló és étkezés Hajdújáráson a Maurer Pincészetnél:
Borkóstoló programok
Akár csak egy kellemes délutánt töltenél a borok világában, akár mélyebb betekintést szeretnél nyerni a Maurer Pincészet munkásságába és szemléletébe, többféle borkóstoló program közül választhatsz:
- 4 tételes borkóstoló, a pincészet rövid bemutatásával – 1800 RSD / fő
- 6 tételes borkóstoló, részletesebb bemutatással – 2760 RSD / fő
- Borkorcsolya (kovászos kenyér, házi vaj, kézműves sajt és sonka) – 720 RSD / fő
Minimum létszám: 8 fő
Art Nouveau ebéd vagy borvacsora – gasztronómiai élmény új szinten
Ha egy igazán különleges, emlékezetes gasztronómiai programra vágysz, válaszd az étkezéssel egybekötött borkóstolót, ahol a fogások és a borok együtt mesélnek a tájról, a természetről és a hagyományról.
- 4 fogásos ebéd vagy borvacsora, 6 féle borral – 9960 RSD / fő
- Opcionálisan pince- és szőlőlátogatással
- Minimum: 8 fő
- 6 fogásos ebéd vagy borvacsora, 8 féle borral – 13.200 RSD / fő
- Opcionálisan pince- és szőlőlátogatással
- Minimum: 8 fő
Minden étel szezonális, helyi és vegyszermentes alapanyagokból készül, a természet tisztelete és az ízek egyensúlya mentén.
Árazás:
Kezdőár: 6 160 HUF - tól
Információk:
Az alapanyagok forrása – a természet bőségéből
A Maurer Pincészet filozófiája szerint a minőség a forrásnál kezdődik. Ezért az ételekhez használt alapanyagokat öt fő természeti forrásból válogatják:
- Erdő – vadon gyűjtött gombák, fűszerek, vadsaláták
- Mező – gyógynövények, ehető virágok
- Kert – a konyhától mindössze 10 méterre található vegyszermentes zöldségeskert
- Tanya – hagyományos gazdálkodásból származó őshonos állatok: mangalica, racka juh, parlagi kacsa
- Tisza – tiszai halászatból származó halak: márna, kecsege, süllő, harcsa, vadponty
Ez a megközelítés nem csupán gasztronómiai élményt kínál, hanem valódi kapcsolódást a környezettel és a tájjal, ahonnan az étel és a bor származik.
A borkóstolók, ebédek és vacsorák mellé lehetőség van megtekinteni a világ egyik legrégebbi, máig termő Kadarka-ültetvényét, amelyet még 1880-ban telepítettek. Ez az élmény igazi időutazás a bor történetében, minden borkedvelő számára különleges emlékké válik.
🎁 Ajándékutalvány formájában is elérhető!
További információ: info@alphatravelsee.com